Какая рыба самая дорогая в мире

Несомненно, в мире существует огромное количество очень редких вещей. Человечество всегда интересовало все самое необычное. Самое редкое в мире всегда пользовалось большим спросом, и соответственно, имело очень высокую стоимость. Коллекционеры, собиратели, или люди имеющие хобби, за определенный предмет увлечения готовы заплатить целое состояние. И это касается не только драгоценностей, украшений или недвижимости. Есть в мире вещи, которые действительно поражают своей стоимостью. И так, самая дорогая рыба в мире…

Самой дорогой в мире рыбой считается «Платиновая Арована». Эта рыба — мечта очень многих любителей и селекционеров аквариумных рыб. В мире существует около 200 видов «Платиновых арован». Они имеют различия по размеру и форме чешуи, цвету и форме плавников. «Платиновых Арован» еще называют — «косноязыкие». Арована относится к семейству «Osteoglossidae» и является рыбой пресноводной.

Характерной чертой рыб данного семейства является ее очень костлявая голова и довольно удлиненное тело, покрытое массивной чешуей. Неофициальное же название «костноязыкие» произошло из-за наличия у данной рыбы зубной кости в нижней части рта, там где ее нет у всех остальных рыб. Это является весьма нетрадиционным строением для рыб. Самая дорогая рыба в мире не только внешне красива, но и довольно оригинальна строением своего тела. Кислород эта рыба всасывает плавательным пузырем, который, словно легкой тканью, облицован капиллярами.

Какая рыба самая дорогая в мире

Кирквуд увидел голубых тунцов, которые плавали вместе с китами и дельфинами. В этот момент они охотились на более мелкую рыбу. Фотографии можно посмотреть по этой ссылке.

«Было около двух часов, когда раздались громкие звуки в воде. Тунцы в этот момент охотились на угрей и селедок. Они прижимали стайку рыб к поверхности, а затем били с такой силой, что тунцы часто выплывали к поверхности. За это время я видел около 20 разных рыб», — сказал он.

А в США был пойман желтоперый тунец рекордного размера в водах Мексиканского залива, к югу от города Пасс Кристиан в штате Миссисипи. Рыбак побил 19-летний рекорд.

Самая дорогая рыба, за которой охотятся все, от энтузиастов-любителей до знаменитостей-миллионеров, может стоить астрономически дорого, что соответствует ее красоте и редкости.

10. Выкованная из железа рыба-бабочка (Chaetodon daedalma) — $2700

Эта небольшая рыбка (в длину до 15 см) обитает в Тихом океане и чаще всего встречается у берегов Японии. Свое название она получила благодаря черной металлической окраске, с яркими желтыми полосами на спинном и хвостовом плавниках.

Выкованная из железа рыба-бабочка обычно передвигается парами в своей естественной среде обитания. Однако иногда они формируют косяк из сотен рыб.

9. Австралийский плоскоголовый окунь (Rainfordia opercularis) — $5000

Поймать австралийского плоскоголового окуня в дикой природе непросто, поскольку он склонен исчезать в пещерах до того, как дайверы смогут его обнаружить. А небольшой размер делает побег еще проще.

Как и выкованная из железа рыба-бабочка, австралийский плоскоголовый окунь может вырасти до 15 сантиметров, что делает его подходящим вариантом для коллекционеров с относительно небольшими аквариумами.

8. Золотая аллигаторовая щука, она же миссисипский панцирник (Atractosteus spatula) — $7000

Хотя этот хищник с яркой окраской обычно предпочитает большие реки и озера, он также хорошо переносит условия морской воды.

Как следует из названия, эти рыбы ярко-золотого цвета, с длинным и гладким телом, которое помогает им легко скользить по воде.

Потенциальные владельцы аллигаторовой щуки должны убедиться, что их аквариум подходит для такой рыбы, которая может вымахать до 3 метров ростом и весить до 130 кг.

Ценность золотых аллигаторовых щук объясняется редкостью их расцветки. Лишь одна из 10 000 аллигаторовых щук имеет золотой цвет.

7. Платиновая аллигаторовая щука (Atractosteus spatula) — $7000

Еще одна дорогая аквариумная рыба, которая ценится из-за редкой расцветки. Из-за своего несколько доисторического вида платиновую аллигаторовую щуку часто называют «живым ископаемым». И неудивительно, ведь предки миссисипского панцирника появились еще в эоцене, который начался 56 млн лет назад, а закончился 33,9 млн лет назад.

Морда у этой рыбы короткая, но широкая, а тело покрывает белая, похожая на эмаль ганоидная чешуя в виде ромбических твердых пластин.

При правильном уходе платиновая аллигаторовая щука может прожить до 50 лет.

6. Морской окунь Нептуна (Cephalopholis igarashiensis) — $7000

Красивое сочетание оранжевых и белых полос, подчеркнутое толстеньким телом и шипастым спинным плавником, делает морского окуня Нептуна потрясающим дополнением любого морского аквариума.

Это связано с тем, что морской окунь Нептуна обычно живет на глубине около 200 метров, поэтому его очень трудно доставить на поверхность живым. Требуются специальные процедуры декомпрессии.

5. Бладефинский басслет (Jeboehlkia gladifer) — $10000

Это небольшое существо обычно достигает всего 3 см в длину, а его тело украшают яркие белые и красные отметины. Его крошечный размер в сочетании с предпочитаемой глубиной обитания (243 метра) делают басслета одной из самых дорогих аквариумных рыб в мире.

Бладефинский басслет — добродушная рыба, поэтому, если вам посчастливилось завести одного, то не придется беспокоиться о том, что он съест других обитателей аквариума.

4. Рыба-ангел в маске (Genicanthus Personatus) — $30 000

Чрезвычайно редкие глубоководные рыбы, обычно встречаются на коралловых рифах вокруг Гавайских островов, и защищены от коммерческого рыболовства, поэтому их обычно разводят в неволе.

Как протогинные гермафродиты, рыбы-ангелы в масках начинают жизнь как самки и в конечном итоге превращаются в самцов, причем этот переход затрагивает тонкие изменения в окраске вокруг их глаз. Только самки имеют характерную черную маску. А у самцов черный цвет есть лишь на хвосте.

3. Мятная рыба-ангел (Paracentropyge boylei) — $30 000

Эта рыбка – словно ярко раскрашенная игрушка, но стоимость ее отнюдь не игрушечная.

Найденная в южной части Тихого океана, мятная рыба-ангел живет на глубине до 120 метров в пещерах и на рифах, питаясь в основном червями, губками и другим детритом.

Только опытные дайверы могут добраться до места их обитания, а подъем мятной рыбы-ангела на поверхность является деликатным процессом, поскольку рыбу необходимо декомпрессировать, чтобы она могла безопасно покинуть глубокие воды.

2. Скат леопольди (Potamotrygon leopoldi) – $100 000

Пресноводный гороховый скат, также известный как Potamotrygon leopoldi, является невероятно редкой рыбой. Он получил свое название в честь короля Бельгии Леопольда III, который спонсировал различные исследования Королевского института естественных наук.

Охота на ската леопольди в дикой природе может быть чрезвычайно сложной, поскольку эти красивые существа проводят большую часть своего времени, зарывшись в песок. Впрочем, коллекционеры могут приобрести и выращенных в неволе скатов.

1. Платиновая азиатская арована (Scleropages formosus) — $450 000

Ценность ее объясняется крайне редким окрасом, а также тем, что в некоторых азиатских культурах арована является символом процветания, силы и власти. Есть даже поверье, что эта рыба может спасти владельца от смерти, ценой собственной жизни.

Чешуя этой стройной и изящной рыбки напоминает драконью, и имеет металлический перелив, когда арована скользит по воде.

Арованы ненасытны, они едят все, от других рыб и ракообразных до лягушек и сверчков, и даже выпрыгивают из аквариума за добычей, за что получили прозвище «рыба-обезьяна».

Как и следовало ожидать, самая дорогая рыба в мире занесена в список исчезающих видов, и лишь в нескольких аквариумах можно найти платиновую аровану в неволе.

Рыба, богатая минеральными веществами и полиненасыщенными кислотами, является важным компонентом рациона человека. Уха, стейки, вяленая и копченая – существует огромное количество способов ее приготовления.

В этой статье мы расскажем о 10 примерах самой дорогой рыбы в мире, которая, несмотря на огромную стоимость, находит своего покупателя.

10. Рыба Фугу | 100 — 500$

Рыба фугу относится к семейству иглобрюхих и славится тем, что полакомившись ей можно умереть.

В теле взрослой особи содержится такое количество тетродотоксина, которого хватит для умерщвления 10 человек, причем противоядия до сих пор не существует. Единственная возможность спасти человека – искусственно обеспечивать работу дыхательных путей и сердечно-сосудистой системы.

Именно это и стало причиной ее популярности, особенно в японской кухне (в других странах практически нет поваров с соответствующей квалификацией).

Во многих азиатских странах вылов фугу запрещен, как и ее продажа, но это останавливает далеко не всех. Так, в Таиланде рыбу можно купить почти на каждом рыбном рынке, хотя официально в стране действует запрет.

Интересный факт: благодаря многочисленным научным исследованиям стало возможно выращивание «безопасной» рыбы фугу, которая не содержит тетродотоксин. Есть ее совершенно безопасно, но уже не интересно. Популярностью она не пользуется: без риска для жизни люди не готовы за нее платить.

9. Золотая рыбка | 1 500$

В этой рыбке от золота одно только название (данное из-за характерного цвета чешуи), зато цена вполне сопоставима с ювелирными изделиями из драгоценного металла (хотя последнее даже дешевле может стоить).

Нельзя сказать, что золотая рыбка во много раз полезнее или вкуснее более дешевой рыбы, да и желания исполнять не умеет, просто это не окунь, в речке не наловишь, потому и приходится любителям экзотики платить по полторы тысячи американских рублей.

Ловят ее только в одном месте вблизи южнокорейского острова Чейю, что во многом и предопределяет цену: если бы она обитала где-то еще, то и стоила бы меньше.

8. Белуга-альбинос | 2 500$

Белуга-альбинос относится к семейству осетровых, поэтому самое ценное в ней – икра. Из-за того, что она редко ходит на нерест (продолжительность жизни около 40 лет, хотя раньше доходило до 100) и к тому же занесена в Красную книгу, удовольствие это не из дешевых.

7. Арована | 80 000$

Заветная мечта многих аквариумистов относится к древнейшим представителям водной стихии и ценится в первую очередь не за вкус, а за внешний вид. Продолговатой формы голова, наличие зубной кости в нижней части рта и, конечно же, цвет – все это делает ее не похожей на других.

Фиолетовые, красные и особи с золотым отливом ценятся больше всего: многие крупные компании покупают их для аквариумов в своем офисе, показывая тем самым свою состоятельность.

Самой же дорогой считается арована-альбинос, у которой нет ни одного пятнышка и она полностью белая. Ценник на такую рыбку вполне может перевалить за 100 000$.

6. Тунец на 108 кг | 178 000$

Разделывать ее и продавать «на вес» попросту нецелесообразно, так как внушительный ценник складывается как раз исходя из размера, который в данном случае имеет значение.

5. Тунец на 200 кг | 230 000$

Еще один тунец (не последний в списке) тяжелее предыдущего на 92 кг и стоил ровно на 52 000 дороже.

Его, как и 108-килограммового, продали на токийском аукционе (да, бывают такие рыбные аукционы) в 2000 году и торги были довольно жаркие. Многие элитные рестораны и частные лица хотели его заполучить, что прекрасно видно по конечной ставке.

На тот момент тунец на 200 кг был самый большой, но впоследствии рекорд был несколько раз обновлен.

4. Русский осетр | 289 000$

Этот экземпляр был выловлен в речке Тихая Сосна (правый приток Дона в Белгородской и Воронежской областях) в далеком 1924 году местными рыбаками.

Трудно даже представить, как им удалось вытянуть из воды такую тушу: вес составил 1 227 кг. Как уже было сказано, самое ценное в осетровых – икра, а этот «монстр» хранил в себе почти четверть тонны (245 кг) драгоценного лакомства.

Разумеется, в то время рыбаки из российской глубинки не могли поехать на токийский аукцион и продать русского осетра за буржуйскую валюту, да и самого аукциона еще не было, но если бы такую «рыбку» поймали сейчас, то цена составила бы примерно 289 000 «вечнозеленых» (благодаря этому ее внесли в Книгу рекордов Гиннеса). А так, наверное, ели ее всей округой.

3. Платиновая арована | 400 000$

Несмотря на поступающие регулярно предложения, продавать ее он категорически отказывается, предпочитая деньгам обладание таким феноменом. У богатых, как говорится, свои причуды.

Наверное, будет очень обидно, если платиновую аровану, эквивалентную по цене вилле, на берегу океана съест кот.

2. Тунец на 269 кг | 730 000$

Впрочем, рекорд тунца на 269 кг продержался не долго из-за нашего следующего «героя».

1. Голубой тунец на 222 кг | 1 760 000$

«Вот она, рыба моей мечты» – наверное, примерно так думал владелец ресторана, когда увидел голубого тунца на 222 кг на аукционе в японской столице.

Абсолютный рекордсмен (пока что) в плане стоимости был куплен с целью последующей продажи «по кусочкам», то есть порционно.

Также нельзя забывать о рекламе: приобретение такой рыбы – отличный маркетинговый ход.

Небольшая порция этого тунца обойдется покупателю в 20 евро, что, по меркам зарубежного ресторана, – сущие копейки. Заплатив эту вроде «божескую» сумму, клиент может отведать самую дорогую рыбу в истории, как бы парадоксально это ни выглядело.

Одним из надклассов водных позвоночных животных являются рыбы. В мире огромное количество видов, около 20 тысяч разновидностей. Встретить представителей можно в разных водах, в соленых и пресных, озерах и реках, морях и океанах. Рыбы бывают крупные, мелкие, дорогие и не очень, употребляемые в пищу и нет. Есть виды рыб, которые по праву можно отнести к деликатесам, у них невероятная пищевая ценность, бесподобный вкус, естественно при правильном умелом приготовлении. Конечно, такой продукт будет стоить немало и его могут позволить себе обеспеченные слои общества.

Тунец

Фугу имеет еще одно название, рыба – шар, размеры у неё небольшие, плавать может хвостом вперёд. Если её напугать, то становится похожей на ерша с острыми шипами.

Считается она самым опасным продуктом в кулинарии, если её неправильно разделать и приготовить, то вполне можно умереть, съев такое блюдо.

Поэтому фугу разделывают по особой технологии только квалифицированные мастера.

Заказать и съесть этот деликатес однозначно может только любитель экстрима и экзотики.

Количеством яда одной рыбины можно отравить не менее десятка взрослых людей. Если не защищенной рукой прикоснуться к внутренностям рыбы или вдохнуть пары, это будет смертельно опасно и для повара. Поэтому при её приготовлении необходимо следовать чётким технологиям. Во всем мире насчитывается совсем немного поваров, умеющих готовить фугу, поэтому специалисты такого профиля удостаиваются почестей.

Употребление рыбы тоже настоящий ритуал. Кусочек рыбы для начала нужно поместить в саке, после чего его нужно выпить. Этот напиток, считается полезным для слуха, зрения и состояния духа в целом. После того как человек съедает кусочек фугу, у него немеют конечности, и если состояние к смерти было близко, то значит повар отличный виртуоз своего дела. А само возвращение к нормальному состоянию тела японцы считают воскрешением.

Арована

Рыба ценится не только своими вкусовыми качествами. Многие люди получают удовольствие, наблюдая за жизнью рыбок в аквариуме, и заводят себе различных питомцев. Какая аквариумная рыбка самая красивая и дорогая? Однозначно такой можно считать аровану. Эта красавица уникальна своим внешним видом. Голова у арованы костлявая и продолговатая, в отличии от других рыб, у неё есть зубная кость в нижней части рта.

По-другому её называют рыба-дракон, по легенде она приносит счастье своему хозяину. Также её можно отнести к самому древнему представителю водной стихии. Наиболее ценные золотые, фиолетовые и красные разновидности. Такую рыбку можно встретить в офисах больших компаний в любой точке мира. Самой дорогой арованой считается альбинос, у нее нет ни одного пятна на теле, цвет полностью белый.

Золотая рыбка

Белуга-альбинос

Русский осётр

В России обитает самый дорогой осётр, и выловлен он был в реке Тихая Сосна. Икра этого представителя очень ценится, благодаря высшему качеству, поэтому и считается осётр самой дорогой рыбой. Сложно оценить, сколько бы сейчас стоил данный улов, так как события происходили в начале 20 века.

Сёмга

Икра кеты

Баррамунди

Калуга

Тигровая акула

Акула известна как самое кровожадное позвоночное животное. Популярна она благодаря плавникам, шкуре, мясу и, главное, печени. Блюдо из печени акулы – настоящий деликатес в кулинарии, приготовленное из филе тигровой акулы, имеет приятный аромат. Повара отдают предпочтение молодой особи. После термической обработки филе становится белого цвета и не требует долгого и сложного приготовления.

Жемчужный скат

Мы рассмотрели основных представителей водной стихии, которые славятся не только своим максимально достигаемым размером, но и своей ценностью и красотой. Стоимость отдельных видов поражает. Какую-то рыбу можно приготовить, и получится настоящий деликатес, а какая-то будет радовать глаз, обитая в аквариуме.

Среди 20 тысяч разновидностей рыб на планете существует ряд особенно ценных, а блюда, приготовленные из них, причисляют к деликатесам. Они обладают повышенной питательной ценностью, необычным вкусом и требуют первоклассного мастерства при приготовлении в пищу. Мы выяснили, сколько стоит самая дорогая рыба в мире.

Чем объясняется цена самой дорогой рыбы

Рыба ценится человеком либо как продукт питания, либо за красоту и редкость. Дороговизна особей для еды обусловлена содержанием витаминов, белков и жиров, вкусом и ароматом.

Яда, содержащегося в фугу, хватит, чтобы вызвать смертельное отравление у 10 взрослых человек

Несмотря на это, находятся любители экзотики и экстрима, готовые рискнуть и отведать приготовленное блюдо.

Те, кто пробовал фугу, утверждают, что испытывали легкое приятное головокружение, похожее на опьянение средней степени от алкоголя.

Золотая рыбка

Первые золотые рыбки были пойманы еще в далеком VII веке

Белуга-альбинос

Обнаружить такую рыбу можно в Белом, Адриатическом, Азовском и Каспийском морях

Средняя продолжительность жизни белуги-альбиноса в недавнем прошлом действительно составляла целое столетие. Однако в наше время, характеризующееся возрастающим загрязнением среды, эти долгожители дотягивают лишь до 40 лет.

Жемчужный скат

Помимо своей редкости, жемчужные скаты привлекают коллекционеров красотой и грациозностью движений

Арована

Обычно таких питомцев заводят себе владельцы крупных компаний, отдавая предпочтение фиолетовым, золотым и красным особям

Аровану также называют «рыбой-драконом»

Известна легенда, что подобные существа могут приносить удачу своему хозяину. Именно поэтому владелец платиновой арованы ни за какие деньги не соглашается расстаться со своим питомцем.

Тунец

Существует 15 видов тунца, разных по размерам и вкусу. Самые большие и дорогие особи были пойманы в Японии и проданы на аукционе за рекордные цены:

Самую «маленькую» из этих рыб купил японский шеф-повар, что помогло ему привлечь множество новых клиентов в свой ресторан

Японцы очень ценят тунца за нежный вкус, предпочитая готовить из него суши или сашими.

Баррамунди

Другое название баррамунди – белый морской окунь

Тигровая акула

В кулинарии тигровая акула известна благодаря блюду из ее печени. Обитает в Мексиканском заливе, у берегов Северной и Южной Америки, в Карибском море, у побережья Африки, Китая, Гонконга, Индии, Австралии и Индонезии. Однако самая дорогая особь была продана не ради своих вкусовых качеств.

Известный коллекционер Чарльз Саатчи заказал одному английскому художнику создать произведение искусства – забальзамировать тигровую акулу

Самая дорогая красная рыба

Наибольшую ценность среди этого семейства имеют лосось, семга, белорыбица, осетр, нерка, горбуша, форель и кета. Подавляющее количество этих видов обитает в Белом и Баренцевом морях, а также на Дальнем Востоке.

Семга

Мясо семги особенно ценится за содержание в ней полезных омега-3 жирных кислот, а также за нежнейший вкус, который рыба имеет благодаря своей жировой прослойке

Поймать семгу можно в Баренцевом или Белом море, а купить – практически везде.

Калуга

Ловить калугу, как и жемчужного ската, запрещено

Русский осетр

Русский осетр включен в Красную книгу МСОП

О самой дорогой рыбе рассказывают в этом видео:

Ценность самых дорогостоящих обитателей водной стихии для людей складывается из многих показателей: вкуса, питательности, красоты, запретности и даже опасности для жизни. И все же редкость в данном случае – решающий фактор. Поэтому самая дорогая рыба – тигровая акула.

Напишите в комментариях, блюдо из какой рыбы из списка вы бы попробовали и почему.

Представители морей и океанов, такие как рыбы, могут удостоиться отдельной темы, но мы решили продолжить рассказ о самых дорогих продуктах в мире, ведь рыба – это тоже востребованный продукт, который повсеместно употребляют в пищу. Но не вся рыба является деликатесом и стоит так дорого. Мы выбрали из всего морского «семейства» самых-самых дорогостоящих так сказать «золотых» рыбок, которые являются, несомненно, и самыми вкусными продуктами после определенной обработки.

Самая дорогая рыба — Фугу

Если вы не знаете, какая самая дорогая рыба на планете, можете узнать это в одном из дорогих ресторанов Японии. Рыба Фугу считается деликатесом и блюдом, приготовленным из иглобрюха – одной из самых ядовитых в мире рыб.

Чтобы приготовить такое экстремальное блюдо, потребуется только квалификация повара и тушка рыбы, а также искусность и знание всех секретов приготовления Фугу. И если повар недостаточно квалифицирован, то ваш обед или ужин может стать последним в вашей жизни.

Это самая дорогая рыба в мире для еды, но стоит ли ее есть вам, решайте сами. Придя в ресторан, перед поеданием блюда вы можете попросить лицензию на приготовление Фугу у повара. Дело в том, что традиция пробы поваром своего блюда уже не соблюдается и вам придется рисковать. Но рисковать, чтобы пощекотать себе нервы?! Хм….

Самые дорогие в мире рыбы. Приготовленная рыба Фугу.

Но почему же все больше желающих хотят испробовать чудесное и на первый взгляд опасное блюдо дорогой рыбы? После поглощения деликатеса вы почувствуете легкое головокружение, сродни «кайфу», который испытывают наркоманы. Это приятное ощущение вскоре пройдет, но опять же при условии правильного приготовления. Просто органы рыбы Фугу содержат токсичную дозу яда – печень, кожа и икра, а мясо лишь слегка пропитано токсинами.

Мастер-кулинар, прошедший обучение никогда не накормит вас некачественной едой, а за порцию вам придется заплатить около 500$ . По крайней мере, храбрецам можно не бояться, ведь в случае отравления, вслед за погибшим телом, согласно самурайскому кодексу может отправиться и повар – недотепа.

Голубой тунец

Если же вам не хочется рисковать, и вы предпочитаете не мене вкусные и дорогие продукты с целью сохранить себе жизнь, то голубой тунец вам точно понравится. Японцы – первые, кто облюбовал эту рыбу и оценил по достоинству. Именно голубого тунца больших размеров ценят азиаты и платят неимоверно большие деньги за их поимку.

Так самая дорогая рыба и самый большой тунец, пойманный в 2012 году, весил 222кг и продан на тайском аукционе за 1,8 млн.$. Это получается около 8101$ за кило рыбьего мяса, а в России цена килограмма тунца составляет около 17,000 рублей. Чем же так привлекательно мясо тунца, давайте узнаем.

Самые дорогие в мире рыбы. Голубой тунец.

Поймать крупную рыбку (бывают экземпляры и по 680 кг) не так просто, тунец очень быстро плавает, да и с удочки может сорваться благодаря своим рывкам невероятной силы. Вкусовые качества голубого тунца и в самом деле необычайны, мясо темно красного цвета после приготовления становится оттенка слоновой кости. Оно очень нежное, японцы ценят этот деликатесный вкус и традиционно используют в приготовлении суши и сушими. Они закупают тунец в больших масштабах, кстати, суши — блюдо, которое уважают и у нас.

Самая дорогая красная рыба

Самая дорогая красная рыба лосось обитает в Баренцевом, Белом море и на Дальнем Востоке. Традиционно красной рыбой считаются — осетр, белорыбица, семга, форель, нерка, горбуша, кета. Но из всех вышеперечисленных именно семга наделена особыми вкусовыми качествами при определенном виде термической обработки. Все дело в прослойках жира, которые даже видны при близком рассмотрении стейка лосося. Это замечательное свойство делает мясо удивительно нежным и сочным.

Самая дорогая красная рыба. Семга.

Теперь вы знаете, какая красная рыба самая дорогая из всех. Это достаточно ценный продукт для здоровья, в маленьком стейке содержатся витамины молодости и полезные жиры. Нужно употреблять не менее 300 грамм рыбы в неделю, чтобы всегда быть здоровым, если конечно у человека нет аллергии на рыбу.

Красная икра также дорого ценится и еще издавна считается особенным деликатесом, после черной и белужьей она стоит на третьем месте. Если вы хотите узнать, самая дорогая красная икра какой рыбы ценится больше всех остальных, то мы ответим на ваш вопрос коротко – всех лососевых! По вкусовым качествам икра почти не различается, а только лишь по размеру. Если быть более придирчивыми, можно отметить икру кеты. Именно она считается царской икрой, икринки не имеют горечи, и не лопаются при перемешивании в блюде, а стоит килограмм такой икорки около 50$ .

Итак, мы перечислили несколько видов рыб, стоимость которых может вас напугать, но вызвать непреодолимое желание купить себе дорогой продукт. Есть еще одна самая дорогая рыба в мире — это осетр. За вылов самого крупного экземпляра дадут большую сумму, ведь ценность осетра не в мясе, а в черной икре. Черная икра считается деликатесом в любой стране и продается по цене около 1700$ за один килограмм .

Черная икра. Канапе.

В мире существует еще одна самая дорогая рыба – это белуга, в ней содержится самая дорогая икра рыбы, которая продается только в золотых баночках – алмазная (Almas Caviar).

Самая дорогая в мире икра — алмазная (Almas Caviar)

Нерестится рыба раз в сто лет, поэтому икра редко продается в магазинах. За экземпляр белуги придется заплатить больше 200,000$ и не зря, ведь в ней содержится дорогостоящая икра.